Ernährungsmedizin

Unser klinisches Gesamtkonzept umfasst neben der ärztlichen und pflegerischen Betreuung die intensive Zusammenarbeit mit Beteiligung von Physiotherapeuten, Psychologen und Ergotherapeuten. Als weiterer Schwerpunkt kommt die Ernährungsmedizin mit ihrem Team dazu.
Die Ernährungs- und Lebensgewohnheiten der Menschen spielen bei der Entstehung vieler Erkrankungen unserer Fachgebiete ein bedeutsame Rolle. Folgerichtig ist die Änderung ungünstiger Verhaltensweisen seit jeher ein unverzichtbarer Baustein in der Rehabilitation und Prävention bei Herz- und Gefäßkrankheiten.
Wir haben uns zu dieser Zertifizierung entschlossen, um im Rahmen des Versorgungsauftrages die Grundzüge einer sinnvollen und gesunden Ernährung konsequent und vorbildlich umzusetzen. Dies unterscheidet das Herz- und Kreislaufzentrum zusammen mit den ebenfalls zertifizierten Lehrkliniken von anderen Krankenhäusern und Reha-Kliniken. Einen zunehmenden Stellenwert gewinnt künftig auch die Prävention von Herz- und Kreislauferkrankungen.

Vom vorbeugendem Gesundheits - Check, noch bevor Erkrankungszeichen auftreten, bis hin zur notwendigen Intensivstationsbehandlung und Herzoperation bieten wir auf technisch-apparativem Niveau und mit langjährig erfahrenen Kräften jede nötige Hilfe bei Herz- und Kreislauferkrankungen und der Rehabilitation neurologischer Erkrankungen wie Schlaganfall, Operation am Gehirn und chronisch neurologischen Krankheiten. Weiterhin findet unter einem Dach neben dem gesamten Spektrum von der nicht invasiven sowie der invasiven kardiologischen Diagnostik, die interventionelle und operative Therapie sowie die kardiologische und neurologische Rehabilitation statt. Uns ist besonders wichtig, dass jeder Patient während seines Aufenthaltes in unserer Klinik erkennt, selbst etwas für seine Gesundheit tun zu müssen, da er die Verantwortung für seine Gesundheit selbst trägt.

Leitlinien
Das Konzept beinhaltet eine grundlegende Änderung des ernährungsmedizinischen Prozederes in den Kliniken.
Ziel ist eine Optimierung der Vollkost und der Ernährungstherapie in der Klinik in Verbindung auch mit einer Verhaltens- und Bewegungstherapie.
Unsere Aufassung ist, dass alle Patienten in einem Krankenhaus nicht nur Verpflegung , sondern eine optimale Ernährungsmedizin erwarten können.

Die Leitlinien auf einen Blick:

  • Herstellung nur wissenschaftlich begründeter Kostformen
  • Minimierung der Diätzahlen und der Diätstufen
  • Aufbau eines Qualitätssicherungssystems und regelmäßige Kontrollen
  • Häufigere Diätverordnungen bei Hypertonie, Fettstoffwechselstörungen, Übergewicht
  • Aufbau stationärer Ernährungsberatung und diätetischer Patientennachsorge
  • Optimierung der Vollkostversorgung nach modernen Gesichtspunkten der Ernährungsphysiologie
  • Beauftragung eines Arztes mit der Leitung der klinischen Ernährungsmedizin als Leiter der Ernährungsmedizin und des diätetischen Teams

Besonders wichtig ist, dass die Ernährungsverantwortlichen bestrebt sind eine gesunde, vollwertige Ernährung nach den Gesichtspunkten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und dem Rationalisierungschema 2000 in der Klinik zu realisieren.

Angebote
Die Lehrklinik für Ernährungsmedizin bietet an:

  • Ernährungsmedizinische Anamnese
  • Erfassung der Körperzusammensetzung, einschließlich Impedanzmessung
  • Gruppenschulungen: Übergewicht/Adipositas, Diabetes mellitus I und II, Fettstoffwechselstörungen
  • Ernährungsmedizinische Einzelberatung
  • Computergestütze Auswertung von Ernährungsprotokollen, Kalorienbilanzierung
  • Erstellen von Ernährungsplänen für zu Hause
  • Praktische Übungen in der Lehrküche
  • Beratungen und Übungen für Schulen, Firmen und Berufsgruppen
  • Themen-Koch-Kurse in der Kochschule




Ansprechpartnerin

Cornelia Adolphi

Cornelia Adolphi
Tel. 06623 / 88 5001

Visitenkarte & Kontakt

Gütegemeinschaft Ernährungskompetenz

Cornelia Adolphi

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Ernährungsberatung
Therapiezentrum


Herz-Kreislauf-Zentrum
Heinz-Meise-Straße 100
36199 Rotenburg/Fulda


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